Pirámide alimenticia: Que é e que alimentos compóñena

Sabemos que para manter unha boa saúde, non só debemos realizar deporte ou manter unha boa hidratación. Tamén é sumamente importante gozar dunha boa alimentación, equilibrada e que cumpra cos alimentos e cantidades que realmente necesitamos. É por iso que, para poder manter un bo equilibrio nos alimentos que consumimos, debemos coñecer a importancia da pirámide alimenticia.

A pirámide alimenticia, tamén coñecida como pirámide dos alimentos, ensináronnola desde o colexio. Con todo, non sempre realizamos un bo estudo desta ou, en xeral, tendemos a esquecer para que serve realmente cando, en definitiva, é un dos puntos máis importantes para empezar a coidar a nosa saúde. É por iso que, con intención de que aprendas a valorala e comprendas o que realmente quere dicir, imos definir os puntos máis importantes.

Que é a pirámide alimenticia

Á hora de falar de nutrición, a pirámide alimenticia busca representar a forma na que se pode conseguir unha alimentación saudable. Para iso, apóiase nunha forma gráfica como é a pirámide.

A importancia desta é clave xa que, xunto a unha correcta táboa de exercicios, pódese conseguir un estilo saudable. A forma da pirámide busca mostrar de forma clara o modo de manter unha alimentación equilibrada, destacando os alimentos que máis debemos consumir así como aqueles que debemos evitar na medida do posible. Ademais disto, tamén destacan elementos saudables que podemos incluír no noso día a día.

Como ler a pirámide alimenticia

Tras comprender para que serve a pirámide de alimentos, chega o momento de definir un pouco máis a fondo os puntos que compoñen cada franxa da pirámide. Para iso, partimos da base cara arriba, sendo a base os elementos máis importantes no noso día a día así como a base, eses que debemos evitar pero non retirar por completo.

• Primeira franxa - Hábitos saudables: Á hora de conseguir unha vida saudable, non só podemos centrarnos nunha alimentación equilibrada e sa, senón tamén adaptar hábitos saudables. É por iso que, na base, non hai ningún grupo de alimentos, senón recomendacións de estilos de vida que podemos seguir, como practicar exercicio diario ou cociñar os alimentos con técnicas sas.
• Segunda franxa - Hidratos de carbono: Aquí agrúpanse todos os alimentos que conteñen hidratos de carbono, por iso, vemos reflectidos alimentos como o pan, o arroz ou a pasta. O importante é tentar elixir no seu maior parte os hidratos integrais, aínda que o importante é axustar a cantidade de hidratos coa actividade física que realicemos.
• Terceira franxa - Froitas e verduras: As froitas e verduras forman unha das partes máis importantes dunha dieta xa que achegan todo tipo de vitaminas e minerais. Por iso, convértense nun complemento que, como mínimo, deberiamos consumir 5 veces ao día, alternando entre froitas e verduras para unha boa dieta.
• Cuarta franxa - Lácteos e outras proteínas: Despois de froitas e verduras, debemos buscar o calcio así como proteínas. É por iso que nos atopamos cos lácteos, os cales son sumamente importantes para os deportistas debido ao seu alto valor nutricional. Ademais dos lácteos, atopámonos con outros alimentos que achegan proteínas, como son os ovos, os froitos secos ou mesmo a carne branca e o peixe.
• Quinta franxa - Carnes vermellas e embutidos: Este tipo de carnes e alimentos conteñen altos niveis de graxas saturadas, polo que o seu consumo debe ser ocasional. Á hora de cociñalo, o mellor é optar por cociñar ao vapor ou, mesmo, ao forno.
• Sexta franxa - Alimentos ricos en graxas e azucres: No último chanzo da pirámide atópanse os alimentos que é mellor restrinxir na medida do posible. Estes son os doces, bolería industrial ou, mesmo, as galletas. Por suposto, existen alternativas saudables para non renunciar ao completo.